Część rolników prowadzi gospodarkę naturalną, organiczną, nie użyźniając gleby środkami chemicznymi, ponieważ nawozy sztuczne oraz środki owado- i chwastobójcze szkodzą środowisku, a także zdrowiu człowieka. Uznają oni tylko naturalne nawozy, takie jak kompost i obornik, a do tępienia szkodników używają np. czosnku. W tak prowadzonych gospodarstwach zwierzęta hodowlane pasą się swobodnie na świeżym powietrzu i nikt nie więzi ich w klatkach. Ostatnio liczba takich gospodarstw wzrasta w Europie i Stanach Zjednoczonych, ponieważ rolnicy uświadomili sobie zagrożenia, jakie niesie ze sobą gospodarka intensywna. Wiele osób uważa, że żywność wyprodukowana w sposób naturalny lepiej smakuje i jest bezpieczniejsza niż otrzymana metodami intensywnymi.